apres Djerba , et Lhassa nous voila à Hanoï

j'ai déjeuné dans ce restaurant qui a quelquechose de tres particulier : le patron est d'origine vietnamienne mais il parle titi parisien !! c'est la troisième génération pas d'accent que de l'humour de Coluche !!!

la cuisine est très bonne. en semaine il est plein car sa carte est light

il nous propose un menu a 21Euros  entrée +plat et dessert et nous fera le verre de vin bien servi  à 3,5 au lieu de 4,5 m' a t  il dit !! 

c'est la bas au sous sol que j'ai travaillé tout une apres midi pour le nouvel an tibetain. il a été adorable et sa cuisine est délicieuse !! 

je voudrai qu'il dine avec nous je suis sur qu'en insistant un peu il s'assierra avec nous

nous dinerons dans la galerie qui vient d'etre repeinte !! il est la bas depuis 18mois et s'y plait bien !! ah oui !! Il s'appelle Hai prononcer ail

la vanne qu'on lui fait depuis qu'il est né c'est "hi haï" au lieu de bonjour

les codes de la restauration sont francais et non viet et ca aussi  c'est incroyable !!!

si vous voulez voir les menu vous tappez sur google Bobun vivienne