Tout est dans le titre ;-)

Le service se fait selon la tradition : on présente sur la table un grand plateau en métal sur lequel sont disposés différents plats végétariens, à base de viande (bœuf et agneau) et de poisson. Les convives prennent la nourriture avec les doigts et la dégustent dans des galettes fermentées appelées "injera" et réalisées avec de la farine de teff. Le patron est au service, son épouse en cuisine et ils ont également réalisé la belle décoration colorée et contemporaine du restaurant.

Absolument délicieux.

Cette sortie est également proposée sur le site d'une communauté d'expatriés, donc possibilité de rafraîchir ton anglais ;-)

Plus d'infos sur https://www.abyssinia.fr/