Qui (sans aucun carton) se joint à moi pour aller déjeuner dans ce restaurant d'application
RESERVATION FAITE POUR 4 convives
DÉJEUNER -Menu à 38,00€
Hors Boissons
Bar à champagne
Tartare de langoustine, orange et avocat
Escalope de foie gras poêlée, mangue, passion et vinaigrette aux fruits exotiques
Ou
Noix de Saint-Jacques flambées à l'absinthe et fenouil
Coquelet cuit à l’étouffée au foin, Butternut, betterave jaune, pressé de pommes de terre aux Morilles
Brie truffé
Gratin de fruits de saison et rhum ambré
Ou
Ananas flambé, sirop épicé et glace vanille
Granité à l'absinthe
chacune/chacun réglant son écot
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