Qui (sans aucun carton) se joint à moi pour aller déjeuner dans ce restaurant d'application
RESERVATION FAITE POUR 4 convives
DÉJEUNER -Menu à 32,00€
Hors Boissons
Cocktail : Summit
Crème de Mogettes de Vendée, céleri et lard fumé
Cassolette de Noix de Saint-Jacques, beurre Nantais
ou
Huîtres et leurs accompagnements
Dos de saumon cuit à l’unilatéral, poireau, fenouil et carottes glacées,beurre blanc anisé
Gâteau Nantais
ou
fromage de chèvre « à ma façon »
Poire pochée au Coteau du Layon et flambée
chacune/chacun réglant son écot
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