Et si on confectionnait une soupe Phở bò ?! 😊

La soupe sera donc au boeuf. 

Le Phở ou soupe tonkinoise, est le plat national au Viet-Nam.

Je vous propose donc de venir apprendre à la dresser .

Le bouillon sera déjà préparé puisqu il demande de nombreuses heures de cuisson. Mais vous aurez bien sûr la liste de tous les ingrédients pour le refaire. 

Au Viet-Nam la soupe est servie avec des bánh quẩy :

Ce sont des beignets que l on trempe dans la soupe. Nous apprendrons donc à les faire ensemble. Ils se préparent au dernier moment car ils durcissent très vite. 

Et grand merci si de votre côté vous pouvez apporter un peu de thé ou du café, ou des boissons autres  en plus de votre belle humeur et joie-envie de connaissances.😊

Je reprends avec plaisir les Ateliers Cuisine que je faisais ici-même il y a un peu plus de 7 ans. 

                   Chào mừng ! 🌞 Bienvenue ! 🌸