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CUISINE JAPONAISE traditionnel
- - - SAPPORO - - -
Prix : de 7€ à € 15€
Ambiance tokyoïte garantie avec cette cantine qui se revendique spécialiste du râmen (une quinzaine de recettes) mais qui sert aussi donburi, riz au curry, nouilles sautées et autres yakisoba...
Petite histoire de l'établissement
Sapporo ouvre ses portes en 2013 en plein quartier japonais, rue Sainte Anne à Paris. Dès l’origine, le restaurant a vocation à promouvoir le Râmen, plat traditionnel de nouilles japonaises très populaire. La concurrence est rude à Paris, les adresses de ce genre pousse un peu partout dans la capitale et surtout dans la rue Sainte Anne. Pourtant, cela n’a pas empêché l’équipe de Sapporo de se démarquer en proposant au delà d’un repas délicieux à ses clients, une véritable immersion culturelle.
Au delà des ramen, découvrez un autre plat familial typique de la cuisine japonaise : le donburi (plats mijoté sur bol de riz).
Sapporo propose également de nombreux Itamemono (plats sautés à feu vif ou frits) comme du riz sauté à la chinoise, nouilles sautées avec porc, légumes …
Testez le curry à la japonaise : très doux mais riche en goût, il peut s’accompagner de porc ou de poulet pané, ou de kimchi …
Spécialisé dans les ramen, Sapporo propose une dizaine de recettes différentes de cette traditionnelle soupe de nouilles japonaises.
Sapporo est l’une des enseignes les plus représentatives du quartier japonais de Paris, rue Sainte-Anne. C’est un restaurant de râmen typique, proposant des recettes typiques et de qualité. En plus des râmen, on retrouve à la carte des donburi, des yakisoba, du curry à la japonaise et d’autres mets d’accompagnements tout aussi délicieux. Depuis 2013, ce restaurant fait l’unanimité auprès des amateurs de râmen et autres plats traditionnels japonais.
Décoration / Ambiance
Le restaurant de Râmen Sapporo vous accueille dans un décor simple, typique des maisons de râmen du Japon. L’espace y est restreint, on mange proche les un des autres et la cuisine est ouverte sur la salle. Tous ces éléments contribuent à créer une certaine convivialité au repas et l’animation constante de la salle autour d’un bol de râmen.
PAS de LA ni LI car je privilégie le petit comité pour une meilleure convivialité.
Si vous êtes en retard, merci de m'envoyer un SMS pour prévenir car je ne suis pas constamment sur OVS.
Par expérience, je n'accepte plus les personnes avec des cartons rouges pour les restau et brunch.
En raison de personnes qui ne viennent pas, ne se désinscrivent pas et ne préviennent même pas, je mets un carton rouge à ces gens car souvent ils bloquent des personnes en LA, ainsi que vis à vis du restaurateur...
Cette sortie est conforme aux conditions générales du site et je n'ai aucun intérêt financier dans cette sortie.
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