L'incontournable Pastry Show avec les recettes de grands créateurs dévoilées et offertes à dégustation au public. Cet événement révèle notamment les futures stars de la profession et même le public peut mettre la main à la pâte. Se succèderont les grands noms de la pâtisserie française.
Salué par les amateurs et experts du marché, le Salon du Chocolat est le plus grand événement dédié au chocolat et au cacao dans le monde. L'événement a vu le jour en 1994, créé par Sylvie Douce et François Jeantet, un couple d'entrepreneurs passionnés de chocolat. Le 1er Salon du Chocolat ouvre ses portes d'abord avec 30 exposants pionniers, et le succès est aussitôt immense, avec 40 000 visiteurs au rendez-vous. 20 ans plus tard, c'est une véritable "success story", on dénombre chaque année 150 000 visiteurs qui se pressent pour découvrir et déguster des chocolats venus des 5 continents.