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Partons pour le mystérieux désert du Taklamakan, aux confins de la Chine et de l’antique Bactriane, afin d'y découvrir la cuisine ouïghoure. 

Au menu de Kiorän, brochettes, nouilles sautées et samoossas, spécialités que l’on retrouve dans les différentes régions voisines (cf site en lien ainsi que sa page FB). 

Qui se joint à ma caravane pour une halte gourmande dans cette tchaïkhana au décor dépaysant ?  

La sortie était prévue le 6 novembre,  mais en allant effectuer ma visite de reconnaissance, j’avais constaté que le restaurant ferme ses portes tôt le soir. J’en avais alors choisi un autre (ouzbek pour rester sur la Route de la Soie !) et je propose donc de nous y rendre à l’heure du déjeuner.  

Carole sortiesdecarolik

Samedi 8 janvier à 13h

Kiorän

14 rue de Tracy, 75002 Paris

Métro Strasbourg Saint Denis, Réaumur Sébastopol 

Après plusieurs désistements tardifs ou défections en raison d’un test non effectué à temps, je demande aux inscrits d’être vaccinés (sauf cas particuliers : personnes que je connais et qui n’auraient pas trouvé de créneau pour le rappel ou ayant eu récemment le covid par ex.)