Tshering et Tashi ont démarré leur activité de restauration tibetaine en 2020. ils ont appelé leur auberge Banak qui veut dire tente Noire.. la tente en peau de Yak.

j'ai gouté c'est tres bon au menu Momo et soupe de tsampa  

Amdo c'est une DES 3 REGIONS du Tibet, Tashi ne la reverra peut etre pas mais il nous la fera partager

On fera le point sur la situation des tibetains au Tibet et en France

en insistant un peu Tashi jouera avec son luthe tibétain comme il le ferait avec ses amis...

le resto Banak est une Très belle dévouverte ! Les plats sont copieux et tres bons et originaux puisque tibétains , un rapport/qualité prix parfait la gentillesse tibétaine se lit sur le Visage de Tashi et sur celui de sa femme Tshering