Envie de vous faire un petit resto bien sympa sans se ruiner.
Le Restaurant d’application « UTEC »
est ouvert au public pour le temps du dîner et
propose la Formule à 35€
Amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert
Ainsi les élèves se font la main et acquièrent de l’expérience.
Apéritif avec son Amuse -bouch
Entrée
Foie gras sauté sur pain d'épice perdu
et son chutney d'oignon
Plat principal
Filet de bœuf Wellington sauce Perigeux
Pommes Darphin, billes de légumes glacés
Poêlée de champignons
Fromages
Dessert
Bavarois aux Poires
Mignardises
1 verre de vin, eaux plate et gazeuse
1 boisson chaude