Qui (sans aucun carton) se joint à moi pour aller déjeuner dans ce restaurant d'application
RESERVATION FAITE POUR 4 CONVIVES
CARTE DES METS
ENTRÉES
Saumon fumé, Blinis et crème de yuzu à la ciboulette.
6,50€
Velouté de topinambours et escalope de foie gras poêlée
6,50€
Céleri rôti et rémoulade, Praliné de cacahuète et crème d’ail Jaune d’œuf
pané panko
6,50€
PLATS
Filets de rouget rôtis, Déclinaison de brocolis, chou romanesco et radis,
hollandaise à la bergamote
15,50€
Magret de canard cuit au sautoir, Pommes dauphine et sauce aux airelles
15,50€
*Risotto de petit épeautre et shitaké,Navets boule d’or, pack choï et huile de café
* Proposition végétarienne
15,50€
Plateau de fromages frais et affinés
6,50€
DESSERTS
Crème renversée en terrine
6,50€
Riz au lait d’avoine à la tonka, Coulis de coing, amandes torréfiées
6,50€
Mont Blanc mandarine
6,50€
chacune/chacun réglant son écot ![]()
Liste des inscrits (4/4 reste 0)
Liste d'attente 
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