Qui (sans aucun carton) se joint à moi pour aller déjeuner  dans ce restaurant d'application 

RESERVATION FAITE POUR 6 CONVIVES

CARTE DÉJEUNER*

Oeuf parfait, champignons, noisettes et crème d'ail

6,50 EUR

Velouté de coco de Paimpol, ravioles de pecorino et citron

6,50 EUR

Gravelax de poisson blanc, salade de fenouil, céleri et pommes vertes

6,50 EUR

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Pavé de cabillaud snacké, raviole ouverte de chou vert, topinambours, 

dates, pignons de pin et beurre blanc

15,50 EUR

*Dahl de lentilles corail au garam masala, riz basmati à la cardamome 

et pickles de moutarde

* Proposition végétarienne

15,50 EUR

Magret de canard au sautoir, pommes purée et jus de canard

15,50 EUR

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Plateau de fromages frais et affinés

6,50 EUR

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Panna cotta tonka, fruits de saison

6,50 EUR

Roulé croustillant chocolat

6,50 EUR

Tarte fine aux pommes, sorbet cidre

6,50 EUR

 chacune/chacun réglant son écot 

• prévoir 2:30h pour le déjeuner