Qui (sans aucun carton) se joint à moi pour aller déjeuner dans ce restaurant d'application
RESERVATION FAITE POUR 6 CONVIVES
Bonjour jean ,
Nous aurons le plaisir d'accueillir Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France et expert en végétale, qui encadrera nos apprentis au Déjeuner Signature du 2 février prochain.
Le menu à 35Eur hors boissons comprend :
Amuse-bouche : Ceviche de banane des Antilles
Entrée : Endive braisée à l’orange, vinaigrette de jus de cuisson, petits croûtons et salade d’herbes
Plat : Risotto de racines
ou
option flexitarienne : Suprême de volaille cuit au sautoir
Dessert : Rosace de mangue aux champignons
chacune/chacun réglant son écot ![]()
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Liste d'attente 
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