Entrées
Œuf plein air mayonnaise maison7 €
Jambon italien à la truffe8 €
Avocat saumon gravelax maison 9 €
Burratina, tomates cerises, croutons, pesto maison 9 €
Melon, pastèque, feta, pesto8 €
L’assiette végan de légumes grillés8 €
cassolette de ravioles de Royans gratinées au four10 €
Planches à partager
Mixte charcuteries fromages18 €
Burattina et antipasti de légumes jambon italien 18 €
Grandes salades
Burratina
salade, assortiment de légumes grillés, Jambon de pays, Buratina
Jeanne
chèvre St Maure de Touraine, miel, salade, assortiment de légumes grillés
Poke bowl
quinoa, avocat, concombre, choux rouge, saumon gavelax, grenade
Pâtes
Penne jambon à la truffe, champignons et jaune d'oeuf16 €
Plats
Tartare de Bœuf au brocciu, salade verte, frites maison18 €
Croque-Fédération, Jambon truffe et Moliterno à la truffe, salade verte17 €
faux filet 250g, sauce poivre, frites maison21 €
Salades
Cheeseburger, crème de cheddar , frites maison18 €
bavette grillé, sauce marchand de vin, frites maison19 €
Filet de bar rôti pesto rouge , tombée de poireaux, carottes rôtis 18 €
Supreme de volaille laqué au miel, sauce forestière, écrasé de pomme de terre 19 €
Les pates
Penne jambon à la truffe, champignons de Paris, pointe de crème14 €
Salades
Burratina15 €
salade, assortiment de légumes grillés, jambon de pays, burratina
Poke bowl17 €
quinoa, avocat, concombre, choux rouge, saumon fumé, grenade
Salade de chèvre Jeanne15 €
chèvre St Maure de Touraine, miel, salade, assortiment de légumes grillés
Dessert
Assortiment de fromages7 €
clafoutis poire chocolat 7 €
coulant au chocolat, crème chantilly9 €
Petit pot de glace atelier des écrins 140ml5 €
Boissons