Envie d'un bon repas, suivez moi dans le lycée hôtelier de SQY. Vous ne serez pas déçu, c'est toujours un délice, et c'est sans compter la bonne ambiance à notre table.
C'est une école, les élèves sont là pour apprendre. Soyez indulgents !
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Mise en bouche : Toast de bar mariné et tarama fumé
Entrée : Berlingots de langoustines, sauce au thé matcha, sésame noir et fleurs
Plat : Le pigeon façon Haeberlin
Dessert : Religieuse au caramel beurre salé
Mignardise : Trio de verrines
Eaux, boisson chaude, 1/2 bouteille de champagne par personne
Possibilité de se garer à l'intérieur