Apres Djerba directeion Lhassa !!!

Gunta le restaurateur a ouvert son restaurant juste pendant le COVID. toute sa famille esgt dans la restauration au Nepal.

il parle tres bien le français. il a d'autres projets il va vendre son restaurant. 

une des dernières occasion de dinerTibetain dans ce cadre tres sympa avec un cuisinier prof d'histoire au Tibet et toute la culture tibetaine présente danns ce lieu..

ma façon de lui dire a bientot est de vous inviter à faire la fete tibetaine chez lui j'amenerai tout ce qu'il faut !!

et essayer de comprendre avec lui comment la civilisation  Tibetaine peut nous auder dans la transition climatique dans lequel nous sommes entrés avec des pics de chaleur toujours plus haut et la secheresse qui touche déjà l'espagne du sud !!