LA PERLE DE L'ECAILLER
Une sélection d’huîtres d’exception, en provenance directe des ostréiculteurs de Bretagne, de Normandie, de Charente-Maritime ou encore du Bassin d’Arcachon, un véritable hommage aux terroirs marins français.
Les poissons, livrés en direct des mareyeurs selon les pêches du moment, sont soigneusement préparés et cuisinés
sur place par le Chef.
Désormais, La Perle de l’Écailler élargit sa palette
de saveurs en proposant également des plats terre-mer,
savoureusement travaillés pour offrir une expérience
culinaire à la fois élégante et originale.
Prix: de 25 à 35 € pour le plat
35 € plat + dessert
note: 4,8/5 sur google
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