En attendant de nous faire plaisir à nouveau autour d'une dégustation au restaurant, je vous propose de découvrir quelques petites recettes exotiques faciles à réaliser, testées et approuvées.

Je vous propose :

LES "MOFO MENAKELY"

Les beignets ensoleillés !

Recette typique de Madagascar : LE MOFO MENAKELY

Le MOFO MENAKELY se déguste chaud au petit déjeuner ou au goûter. Facile à réaliser, ce beignet ravira toutes les papilles.

 

 

Les ingrédients

- 250g de farine de riz  ) - Supermarchés asiatiques

- 400g de farine de blé ) - Il est très important de mélanger les 2 farines pour le goût et la texture

- 200g de sucre roux - Pas de sucre blanc !

- 350ml Eau - Il faut obtenir une pâte homogène bien lisse, donc ne

pas hésiter à rajouter un peu d'eau si besoin

- 1 œuf

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- Huile de friture

 

 

PRÉPARATION : en vidéo

 

 

Je reste à votre disposition pour toutes questions.

N'hésitez pas à poster les photos de vos réalisations si vous le souhaitez.

 

 

BON APPETIT !

😋

 

 

 

Créee le 21/02/2021 et n'est le doublon d'aucune autre.