Hello !

Yippie, la rando-châtaignes est de retour ! Après le succès de la rando-châtaignes 2022, il est temps de prendre RDV pour celle de 2023 !

Je vous propose une randonnée de 26 km environ en boucle avec dénivelés dans la superbe forêt de Montmorency :)

Nous marcherons entre 25 et 28 km au total.

Horaires :
10h15 : RDV Gare du Nord 

10h26 - Gare du Nord - départ train - ligne H

11h01 - Gare d'Ermont-Eaubonne - départ bus 

11h16 - RDV Saint-Leu-la-Forêt - départ de la rando

+/- 18h03 : St Leu la Forêt 

+/- 18h53 : Paris Gare du Nord

Le rythme de la marche sera de 4,5 km/h de moyenne. Il s'agit d'une moyenne, pas d'un maximum, on marche plus vite sur le plat.

Si vous ne connaissez pas votre rythme ou que vous n'avez plus fait de rando de plus de 20 km ces 2 derniers mois, ne vous inscrivez pas à cette sortie !

Et nous nous arrêterons à 2-3 reprises pour ramasser des châtaignes. En fonction des années et de la dextérité des participant-es, nous ramassons entre 1 et 3 kg de châtaignes par personne.

Nous ferons un pique-nique vers 12H30. Pour plus de convivialité, apportez quelque chose à partager, c'est toujours plus sympa (gâteau, biscuits, fruits secs, fruits ou légumes, chocolat, café, thé, alcool...).

Météo : je n'annule pas une rando en raison de prévisions météo défavorables. On y va et on avise en fonction du temps qu'il fait réellement.

Equipement :  bonnes chaussures de rando, truc étanche pour vous asseoir lors du pique-nique, eau, pique-nique, guêtres, veste à capuche, gobelet, sac et gants pour les châtaignes et tout ce qui vous semble utile !

Chacun-e randonne sous sa propre responsabilité. Je ne suis ni guide, ni secouriste.

Sortie limitée à 12 personnes.
LA et LI non acceptées pour la convivialité du groupe.
Cela signifie que j'accepte uniquement les personnes inscrites en liste principale. Pas de liste d'attente (LA), ni de liste invisible (LI).
Inscription-désinscription H-12.

Détails pour se retrouver : je vous envoie un message la veille au soir. Merci de vous connecter pour le lire et donc être au courant des dernières infos !

Idées de recettes à base de châtaignes

- Confiture de châtaignes au rhum et à la vanille :
1 Plonger les châtaignes poignée après poignée dans une bassine d'eau du robinet. Éliminer celles qui remontent à la surface.
2 Entailler les châtaignes, les verser dans une casserole, couvrir d'eau et laisser cuire 20 min à partir de l'ébullition. Les peler lorsqu'elles sont encore chaudes. Les passer au presse-purée.
3 Suivre cette recette à partir du point 6 (excellent blog, sur lequel elle donne une autre méthode de cuisson des châtaignes).
- Au four : Entailler les châtaignes, les mettre au four et voilà (à déguster telles quelles ou en topping de soupes, par exemple)
- A l'eau : Les cuire à l'eau, puis les mixer avec une soupe de potimarron, ou les ajouter entières à du chou rouge poêlé.

- Lait végétal aux châtaignes : mixer 100 g de châtaignes cuites à l'eau ou au four avec 100 g d'eau.

A bientôt :)

Élisabeth.