Bonjour à tous !!!

Il y a fort fort longtemps, dans un pays lointain :), j'avais testé ce restaurant qui m'avait beaucoup troublée ! en effet, comme ce sont des trompes l'oeil, je me suis rendue compte à quel point TOUS les sens ont un rôle à jouer lorsque l'on mange !!

Une envie donc soudaine d'y retourner, en plus la carte a complètement changé et toujours alléchée par les mets, c'est parti, je lance ma sortie !!

Pour vous faire une toute petite idée (car il faut le voir pour le croire hi hi) :

entrée : un granola (coeur de burrata, muesli au piment d'espelette, tomates et olives)

plat : banana split (takati de saumon, banane plantain rotie, crème à l'aneth et caramel citron)

dessert : oeufs au plat (crémeux mangue passion, émulsion coco, financier citron vert)

Préparez vos papilles et votre appareil photo !! et suivez-moi si cela vous tente !!

Attention, j'ai réservé directement auprès du restaurateur, merci de ne vous inscrire QUE si vous êtes réellement sûr de pouvoir venir, par respect pour lui svp :)

Au plaisir de vous rencontrer pour vivre une petite parenthèse gustative et heureuse !

Prenez soin de vous !! et à samedi :)