Bar du Fumoir
Je propose d'aller boire un verre au fumoir, lieu que j'aime bien.
Nous avons cherché un peu partout un beau comptoir, plus qu’un meuble, un bar qui ait une âme.
C’est à Philadelphie que nous l’avons trouvé, perdu dans un entrepôt sans fond. Il avait été, pendant la prohibition, l’un des comptoirs du Barney’s, le plus célèbre des speakeasies locaux. Lustré par des manches de toute sorte, bootleggers, juges, politiciens véreux, il aurait les pieds dans le béton s’il pouvait raconter ce qu’il a vu.
Aujourd’hui il a une autre vie, plus tranquille, Eric Chartron notre chef barman et son équipe perpétuent cette tradition du cocktail de la Côte Est des États-Unis. Nous préparons toute la gamme des cocktails classiques, mais aussi des créations, des jus de légumes et fruits frais. La Carte des vins n‘est pas en reste avec un large choix de vins de toutes les régions françaises, avec une grande sélection « au verre ».
PAS de LA ni LI car je privilégie le petit comité pour une meilleure convivialité.
Si vous êtes en retard, merci de m'envoyer un SMS pour prévenir car je ne suis pas constamment sur OVS.
Par expérience, je n'accepte plus les personnes avec des cartons rouges pour les restau et brunch etc