Poule pondeuse, poule heureuse ?

Les œufs bon marché est une spécialité Hollandaise et les Pays Bas sont les plus grands exportateurs d’œufs au monde,

Et pour se maintenir en bonne place de ce marché, il faut produire à bas prix, le bien être minimum des bêtes n'a aucune importance, seul le consommateur peut départager ce choix et diriger sa consommation vers

Et pour se maintenir en bonne place de ce marché, il faut produire à bas prix, le bien être minimum des bêtes n'a aucune importance, seul le consommateur pourra départager ce choix et diriger sa consommation vers des produits qui respectent l'éthique d'élevage voire privilégier des œufs bio.

Une fois informé(e)s il est bien plus facile de faire son choix en toute conscience.

Quelques chiffres tout de même sur la production des œufs en France

On dénombre 44 millions de pondeuses et

• 12.5 milliards d’œufs/an

• Consommation moyenne/hab : 230

• 36% ( 50 % aux USA) des œufs transformés

• 1ère région de production : la Bretagne (50 %)

• Taille moyenne des élevages: - Industriels : 40 000 poules
  

https://youtu.be/Nf4eWaUl1do