Bonjour,
Je vous propose de dîner dans un endroit réputé, le Petit Bouillon Pharamond, créé en 1832. Une carte simple, sans chichis.
Carte : https://www.petitbouillonpharamond.com/notre-carte
Je ne ferai pas de réservation, il se peut qu'on attende un peu pour avoir une table.
Pour des raisons de convivialité la LA et la LI ne sont pas acceptées, merci de votre compréhension.
3 points importants :
- bonne humeur, sourire, détente : on laisse ses soucis de côté,
- chacun fait ses propres comptes et règle ses consommations directement au restaurateur : incontournable,
- les inscrits viennent sous leur propre responsabilité et assurance : incontournable.
Ravie de partager ce moment avec vous.
Sandrine.
LE PETIT BOUILLON PHARAMOND
L'avis au Gault & Millau
Repris récemment, l'institution des halles dédiée à la cuisine normande a gardé ses fondamentaux ; se rapprochant de l'esprit bouillon tout en conservant quelques plats de répertoire régional.
Le catalogue est vaste : os à moelle et pain grillé, bulots de Granville mayo, brandade de haddock salade frisée, escalope de poulet à la normande, tripes à la mode de Caen...
On boit le brouilly ou le quincy pour accompagner.
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