Déjeuner au Pari Fermier de Rambouillet

Je vous propose de nous retrouver pour faire le tour de ce marché fermier : chaque édition rassemble près de 110 agriculteurs et vignerons venus de toute la France pour partager leurs produits dans une ambiance festive et conviviale

Chacun pourra ainsi choisir ce qu’il désire déguster parmi une farandole de plats imaginés et préparés sur place

Entrée gratuite
Parking : 2 euros par véhicule

• Veloutés de lentilles aux épices douces de Maria BLANCHARD – Saveurs de nos terre
• Mique-mac chips (Burger de boeuf et chips maison), Steak tartare et chips
• Parmentier de canard d’Olivier DELPY – La ferme de Berchat
• Sandwich au foie gras de Daniel DUPUY – Aguerria
• Volailles rôties + frites / sandwich rillettes d’Etienne GODART – La Ferme avicole des grands champs
• Galettes de sarrasin garnies ou nature de Guenaël & Roselyne HERVE – LA Ferme des Orgeries
• Assiettes huîtres, pain beurre et citron de Jean-Pierre JULE – L’écailler de la rie d’Etel
• Sandwichs (jambon, saucisson, pâté) et cornets de charcuterie de Jean-Baptise LOYATHO – La ferme Elizaldia
• Pâtes fraîches : ravioli/gnocchis / lasagne de Lucas Sébastien – PASTEOLE
• Barquette de frites fermières fraîches de Fabienne MAROY – La ferme du bois ramard
• Assiette découverte du Pigeon – soupes et gaspachos de Sandrine NOIROT – Le pigeon Barrois
• Burger de bisons de Matthieu PERON – Bison d’Auvergne
• Saucisse de veau – Truffade – Pavé de Salers de Benoit PISSAVY – Salers de la Santoire
• Lasagne de truite + salade – Bol de soupe de truite – Assiette découverte de truite + salade d’Edouard Roullet – PISCICULTURE DES EAUX DE L’INVAL
• Assiette du Périgord (magret de canard, foie gras, noix) – sandwich foie gras, rillettes, jambon de Thierry TRIBIER – LA FERME DE PLEINEFAGE
• Assiettes d’escargots de Mickael VIAL – Via l’escargot & via l’autruche
• Glace paysanne – bio / assiette découverte de fromages / sandwich fromage de Bernadette VINCENT – L’Etoile Bio, ferme du pressoir

• Fraises chantilly – Glaces et sorbets d’Emilie BOUAN – Ferme de Parettes
• Beignets cuits d’Emmanuel BROSSARD – Huilerie Brossard
• Fraises, crêpes et gaufres de Christine CADREILS – La Maison du pruneau
• Crêpes et gaufres à la farine de châtaignes salées et sucrées – churros à la châtaigné, glace, panacotta, châtaignes fraiches et grillées de Jérome COSTE – Les châtaigners de chanteloube
• Crêpes sucrées, Jus de la gamme et jus de pomme chaud de Jean-Baptiste PREVOST – Le domaine du framboisier

Je n’ai aucun intérêt financier ni publicitaire pour cet événement qui respecte les règles CGU