Soirée du Nouvel avec le groupe MANEC.....et Pierre BENVENUTI.
MENU DU RÉVEILLON 85€.
ENTRÉES
Foie de canard, Chuney d'oignons et pain d'épices toasté...
Où
Œuf poché sur son nid de champignons,
Sauce aux Morilles.....
PLAT
Le festin de Braise suprême de volaille, Sauce aux Morilles accompagné d'un Risotto crémeux à la Truffe.
Où
Bar en filet, sauce citron et légumes de saison.
DESSERT
Pavlova aux fruits exotiques,
créme légère à la vanille.
UNE COUPE DE CHAMPAGNE...
RÉSERVATION AU 07 66 79 66 79...
Ayman.makki2@gmail.com
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