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Sortie n° 22439391, créée le 18 11 2023
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Date de la sortie
Heure de début
12:30
Descriptif de la sortie
Bonjour à tous,
Découvrons ensemble le restaurant Chefs à Table qui propose une cuisine gastronomique, moderne et durable dans une ambiance très cosy, chaleureuse.
Menu midi (Entrée, Plat Dessert) 30 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal ou Plat principal + Dessert
Entrées
Topinambour en déclinaison, champignon de paris et hibiscus
ou
Sparassis crépu, purée de champignon et espuma de céleri
ou
Betterave, purée de noix, prune, gorgonzola et ventrèche de cochon
Plats
Merlu, déclinaison de choux-fleurs et sauge sauge
Ou
Joue de bœuf braisée à la manière d’un bœuf carotte, sauce vin rouge
ou
Millefeuille de courge, sauce miel et romarin
Desserts
Cerfeuil tubéreux caramélisé, mousse de marron et gâteau au citron
ou
Pommes caramélisées, biscuit avoine et nougatine, glace pomme granny smith
Topinambour en déclinaison, champignon de paris et hibiscus
ou
Sparassis crépu, purée de champignon et espuma de céleri
ou
Betterave, purée de noix, prune, gorgonzola et ventrèche de cochon
Plats
Merlu, déclinaison de choux-fleurs et sauge sauge
Ou
Joue de bœuf braisée à la manière d’un bœuf carotte, sauce vin rouge
ou
Millefeuille de courge, sauce miel et romarin
Desserts
Cerfeuil tubéreux caramélisé, mousse de marron et gâteau au citron
ou
Pommes caramélisées, biscuit avoine et nougatine, glace pomme granny smith
Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible au déjeuner le Vendredi et Samedi
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Plus d'infos : https://www.chefs-a-table.com/menus
Ledru-Rollin
Réservation de table faite pour 6 pers.
Merci de vous inscrire uniquement si vous êtes sûr de venir.
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