Redoutée durant quelques siècles, l’eau devient symbole de l’hygiène au XIXe siècle, puis de la santé avec les bains de mer pour devenir source de plaisir et de liberté au XXe siècle. Anciennes douches publiques fermées en 1977, Les Douches la galerie rend hommage à cet élément qui occupait ses murs avant que la photographie ne la remplace.