Il s’agit d’un restaurant d’application situé au cœur de Paris dans le 7ème arrondissement.

Un restaurant dans lequel les élèves accueillent les clients avec joie et bonne humeur.

Notre équipe, constituée de professeurs et d’élèves passionnés, s’est surpassée en se lançant de nouveaux défis.

Nous sommes heureux de vous présenter nos menus de l’année scolaire 2022/2023, en respectant la saisonnalité et en mettant en valeur les producteurs locaux, grâce à nos fidèles fournisseurs.

Comme suggéré ci-dessus, le menu sera susceptible de changer au cours de l’année pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Que les épicuriens se rassurent, les vins et boissons, mais aussi les desserts sur la plupart de nos services au Restaurant d’Application, ne seront pas oubliés ! Nos professeurs en charge de la sommellerie et des mentions complémentaires en dessert de restaurant, des élèves de pâtisserie, veilleront avec plaisir à vos papilles gustatives.

Nos CAP Boulangers et Pâtissiers produisent toute l’année avec l’aide de leurs professeurs sur notre nouveau site Jeanne d’arc, les pains de nos restaurants…

Le Restaurant est l’occasion pour nos lycéens de faire une démonstration de leur savoir-faire et contenter les palais les plus exigeants...

Nous vous rappelons que les Menus sont susceptibles d’être modifiés selon les arrivages de nos fournisseurs partenaires.

Nous vous souhaitons un agréable moment au sein de notre restaurant.

Menu (hors boissons) : 28 €.

Carpaccio de Cabillaud et de Crevette Vinaigrette de grenade et Mangue 

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Tournedos de canard Façon Rossini

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Gratin de Macaroni Farcis 

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Macaron Rose Hibiscus, Sorbet Basilic 

Table réservée et confirmée pour 6 personnes.

Au plaisir de vous rencontrer, échanger, rigoler et passer un bon moment convivial autour de bons plats !!

Qui souhaite m'accompagner ?

Chacun paie son plat et sa ou ses consommation(s).

Je n'accepte pas la liste d'attente et les personnes ayant des cartons rouges le jour de la sortie.

Je n'ai AUCUN intérêt financier ou publicitaire à cette sortie.