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Prefigurations
Wilfrite
Daniel_Diart
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Sortie n° 22151821, créée le 23 06 2023
))
Date de la sortie
Heure de début
19:30
Descriptif de la sortie
nouveau look fermé pendant le debut de la covid AVANT s'était vraiment top
à essayer le nouveau
qui est en plus sur le GUIDE MICHELIN
le mot sur le guide Michelin:
Derrière ce joli bistrot contemporain à la mode vintage
(tables en bois laqué blanc, banquettes de laine grise, parquet années 50, grand comptoir central)
se cache le chef Guy Martin qui prend pied dans ce vingtième des confins parisiens.
On y envoie avec sérieux une bonne petite cuisine traditionnelle, mitonnée avec des produits frais :
tartelette de petits pois, menthe et nuage de feta ;
paleron de bœuf braisé 8 heures, céleri,
poire nashi et sauce au vin ;
tarte aux pommes, amandes, poivre timut et glace vanille. 
CARTE
NOS GRIGNOTAGES
Saucisson à la perche
5€
Tapenade d'olives
5€
Rillettes de volaille
5€
ENTRÉE
Gravlax de saumon
12,50€
Burratina, crème de betterave, pesto, pickles
10,50€
Carpaccio de bar aux agrumes
13,50€
Salade printanière, quinoa et légumes croquants
9,50€
PLAT
Gnocchis poêlés, pesto, courgettes, ricotta, tomates compotées
18,50€
Poulpe grillé, sauce vierge, linguines à l'encre de seiche
26,50€
Notre belle salade César, poulet croustillant, croutons moelleux au parmesan
18,50€
Lieu en croute d'olives, caviar de courgettes
22,50€
Bavette grillée, pommes sarladaises, salade verte, sauce échalotte
20,50€
Ballotine de volaille farcie, purée au pesto, moutarde violette
19,50€
Quasi de veau rôti, jus corsé, réduction de pommes, jardinière de légumes
22,50€
DESSERT
Pavlova, crémeux vanille, fruits rouges
11,50€
La tarte délice chocolat Barry
11,50€
La profiterole gourmande de La Mère Lachaise
11€
Salade de fruits frais, sirop vanille et basilic thaï
10€
ristourne de 20% reservation faite pour 4 personnes
Inscription pour plusieurs possible ?
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