Avec son décor rustique de vieille auberge et sa grande terrasse donnant sur la forêt, la Croix d'Augas est un lieu aussi convivial l'hiver que l'été, situé au point culminant de la forêt de Fontainebleau (144 mètres). Si vous y allez avant la nuit, n'hésitez pas à faire un tour à l'arrière de l'auberge où se trouve une grotte dite « la caverne d'Augas ». Les amateurs de fondues seront servis, car l'auberge en a fait sa spécialité : fondues savoyarde, bourguignonne et charcutière sont à la carte, ainsi que raclette, tartiflette et les fameux chaussons au four... L'andouillette, l'assiette du boucher, la bavette à l'échalote, l'andouillette de Troyes ou les aiguillettes de volailles sont accompagnées d'un excellent gratin maison, de pommes de terre ou de frites et salade. En dessert, la fondue au chocolat ravira les plus gourmands.Bon à savoir : l'eau est uniquement servie à la bouteille.
😜😀
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