Bonjour à tous 😀

Je vous propose de venir tester avec moi ce resto qui me fait très envie.

Le menu chnage tous les midis en fonction des produits achetés au marché donc je vais vous donner un apreçu de ce qu'on peut avoir mais ce ne sera pas le menu que nous aurons qui n'est connu que le jour même.

MERCI DE VOUS INSCRIRE QUE SI VOUS SOUHAITEZ VRAIMENT VENIR CAR J'AI FAIT UNE RESERVATION

PAS DE PROFILS AVEC CARTONS

Entrée+plat+dessert: 18.50€

Entrée+plat ou plat+dessert: 15.50€

Une présentation du resto:

Alice di Cagno et Victor Gaillard, couple au cévé comac (Le Gavroche à Londres, Alain Passard à l’Arpège, Le Squer chez Ledoyen) récidivent leur cuisine localoinventive, fruit de longues bourlingueries. Un jardinet au pied des tours montreuilloises, un menu du marché et des prix bénins : la bistrologie qu’on aime ! En ce midi ensoleillé : croquette de poisson trempant dans un affriolant pesto de roquette ; terrible lieu sauce coco épaulé de p’tit épeautre, carottes et épinards ; et crémeux riz au lait, caramel et noisettes. Le soir et le samedi midi, la carte s’étoffe : soupe d’araignée à l’anisette ; carpaccio de chou-rave façon gravlax ; brioche perdue, crème de potimarron et nougatine au sésame…

Exemple de menu:

entrées:

crème d'asperges au boeuf fumé, oeuf mollet et oignon frits

chhausson d'épinard, pommes de terres, feta et graines de fenouil

plats:

Beignet de cabillaud, crème de patate douce brocoli grillés et coriandre

Saucisse d'agneau, chèvre frais, boulgour, poivrons rouges et roquette

Fromage/desserts:

Fourne d'ambert au lait cru, salade

Kaib el louz amande et fleur d'oranger, orange et fraises clery

tarte chocolat/café, éclats de meringue à l'anis