Carette

Salon de thé, patisserie

Les clients de longue date vous le diront : on ne va pas chez Carette comme cela, en passant. On y va parce qu’on aime y retrouver une des plus jolies pâtisseries de Paris qui est à la fois un décor, un temple de douceurs sucrées-salées et, peut-être avant tout, un état d’esprit. Depuis ce jour de 1927 où Jean Carette et sa femme Madeleine s’installèrent place du Trocadéro, la pâtisserie qui porte leur nom a su rester elle-même, par-delà les années : simplicité de l’accueil, chaleur des lieux, service attentif, saveur de l’assiette.