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CHEFFES Paris - Festival
Gastronomie et solidarité
par Ernest - Circuit-Court Solidarité
Après le succès de ses deux éditions précédentes, l'association d'aide alimentaire Ernest organise une nouvelle édition, à Paris, du festival CHEFFES! en partenariat avec Le Mazette, les dimanche 19 et lundi 20 mai 2024.
L'événement mettra à l'honneur une trentaine de cheffes de renom et des cheffes montantes.
Toutes bénévoles, elles ont accepté de relever le défi de présenter l'un de leur plat signature, dans le but de récolter des fonds destinés à financer l'aide alimentaire.
C'est une levée de fonds, cependant nous avons mis un tarif volontairement accessible afin de permettre au plus grand nombre de participer.
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Tarif Early Bird jusqu'au 20 avril : 30€ après c'est 40€.
📆Réservations obligatoires : ICI
IMPORTANT : à partir du 10 mai un mail vous sera adressé pour vous présenter les 2 menus. Un lien sera disponible pour que vous puissiez valider votre choix entre les 2 menus (ou végé) pour chaque ticket acheté. Vérifie tes spams si tu ne l'as pas reçu.
⚠️Attention places limitées : ! BILLETS NI ECHANGEABLES NI REMBOURSABLES !
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Line up des premières cheffes déjà confirmées
Laura Aït Si Amer - cheffe itinérante // Laurène Barjhoux - Datil (1* Michelin) //
Manon Champalle & Sara Oldenvik - Chicken Bacon Lettuce //
Chloé Charles - Lago // Alice Di Cagno - Isolé // Zelikha Dinga - Caro Diaro //
Bérangère Fagart - Sélune // Manon Fleury - Datil (1* Michelin) //
Flore Granboulan - Flore Granboulan traiteur // Jennifer Hart-Smith - Tookies //
Ouliana Liveze - Lady Nou Factory // Victoria Mekkoui - cheffe itinérante //
Alice Quillet & Anna Trattles - Ten Belles
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👑 +20 cheffes 👑
🏠 10 Stands 🏠
🍽 Menu en 5 temps 🍽
💥 20 commis stars surprises 💥
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Deux soirées, 4 services
2 services par soir :
1/ “Je dine tôt”, ouverture des portes à 18h30, service à 19h et je libère
ma table à 21h pour que les personnes du service suivant puissent
prendre place ❤️
2/ “Je dine tard", ouverture des portes et du service à 21h et fin du
service à 23h !
- 2 menus au choix (avec 1 option végé) en cinq
temps : 4 portions salées et 1 portion sucrée
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A propos du lieu, le Mazette :
A propos de l'association Ernest :
Depuis 2015, Ernest propose un système simple, le « pourmanger » : une majoration indolore de quelques centimes que le restaurateur applique sur une addition, un plat, un café dans son établissement afin de financer des programmes d‘aide alimentaire de son quartier. Aujourd’hui, Ernest fédère 200 chef.fe.s et restaurateurs.trices solidaires.
Ernest permet à plus de 130 familles fréquentant des centres d’action sociale ou d’hébergements parisiens de recevoir chaque semaine un colis alimentaire de produits de qualité, bio et locaux.
Chaque semaine, ce sont également 700 repas qui sont cuisinés par les bénévoles et distribués pour les personnes à la rue à Paris.
Depuis octobre 2023, l’association va plus loin dans son engagement avec l’ouverture de son premier restaurant solidaire, Chez Ernest, restaurant de l'association Ernest.
Situé au 4 impasse de Joinville dans le XIXème à Paris, il incarne la vision d'Ernest visant à allier la gastronomie à la solidarité.
Les bénéfices générés par les festivals, le restaurant Chez Ernest et le pourmanger contribuent directement aux actions d'aide alimentaire de l'association, créant ainsi un modèle économique solidaire à triple impact positif (emploi, soutien à l’agriculture paysanne et aide alimentaire).
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ATTENTION : S'INSCRIRE A LA SORTIE SEULEMENT APRES ACHAT DE VOTRE BILLET.
LE MENTIONNER SUR LA SORTIE DES QUE FAIT, NE TARDEZ PAS CAR LES PLACES PARTENT VITE !!!
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La LA peut s'inscrire jusqu'à ce qu'une place se libère en liste principale cependant la LA ne sera malheureusement pas admise le jour de la sortie.
Profils douteux, fake, vides, perlés de cartons rouges et jaunes sont refusés (sauf si je connais).
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