FERRANDI LE PREMIER
DEJEUNER EXAMEN 20€
*Le 15 mai 2025, nous avons le plaisir de vous proposer un menu dégustation autour du poisson, ecollaboration avec Caviar
dic. Pour cette occasion, nous aurons le privilège d’accueillir Sadio Diab, ancien élève en poissonnerie et désormais fileteur à Rungis, qui nous expliquera comment préparer les
poissons.
Eric Ticana, chef propriétaire de deux restaurants et entraîneur de l’équipe de France de sushi.
Le menu débutera avec un amuse-bouche mettant à l’honneur le caviar et l’esturgeon, suivi d’un buffet de Eric Ticana, chef propriétaire de deux restaurants et entraîneur de l’équipe de France de sushi.
Le menu débutera avec un amuse-bouche mettant à l’honneur le caviar et l’esturgeon, suivi d’un buffet de
Attention ⚠️
Les places sont rares donc merci de ne pas vous désinscrire au dernier moment .
JE Vous Demanderais la confirmation de votre presance entre 48 et 24 h avant toutes suites après confirmation de Ferrandi que notre table nous attend.OBLIGATORE!! Au plaisir de vous voir.