La 14ème édition du Festival International de la Photographie Culinaire a eu lieu. toffsyy

Je vous invite à vous joindre à moi pour la visite des chefs d'oeuvres.

Le thème, cette année, est le pain.
Il s’imposait pour nourrir l’univers de réflexion et l’imaginaire des photographes festivaliers, mais il fallait attendre le bon moment pour la leur proposer : l’inscription par l’UNESCO en novembre dernier des savoir-faire artisanaux et de la culture de la baguette de pain sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité a été l’élément déclencheur.
 
Longtemps connoté comme une « nourriture de pauvre », rappelant les durs temps d’antan où il n’y avait pas de tartines beurrées-confiture au petit déjeuner mais des quignons rassis que l’on trempait dans la soupe, le pain retrouve aujourd’hui un nouveau souffle. La tradition est relancée, en mettant l’accent sur la dimension religieuse et symbolique de cet aliment universel. D’un produit de nécessité il est devenu un produit de plaisir.

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