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Sortie n° 21282331, créée le 02 06 2022
Epiaire lierre terrestre & recettes
#Je cuisine#Plantes - Jardinage
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Dimanche 12 Juin 2022

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
09:10 (du matin) (H-1)
10:10 (du matin)
Descriptif de la sortie

Bonjour,

 

Connaissez-vous une "ortie" ayant le goût de champignon et un lierre délicieux en cuisine ?

 

Je vous invite à les découvrir lors d'une cueillette de l'Epiaire des Bois et du Lierre terrestre via une balade cool en forêt (92) de 5km.

 

 

Le programme :

 

* DECOUVERTE de l'Epiaire des Bois (Stachys sylvatica) et du Lierre terrestre (Glechoma hederacea) : où les trouver, propriétés nutritionnelles, phytothérapeutiques, plantes sosies,

 

* CUEILLETTE et CONSERVATION : nous irons collecter des échantillons à cuisiner chez vous le soir,

 

* DEGUSTATION de recettes à base d'Epiaire et de Lierre terrestre :

- Chacun amène son pique-nique, nous déjeunerons sur place,

- Dégustation de quelques recettes de maison simples : boules de chèvre au lierre terrestre, pâté végétal à l'épiaire, ravioles, pesto, etc.

 

 Ravioles d'épiaire

 

 

Départ à 10h10 : Rdv devant la Gare de Garches Marnes-la-Coquette (Transilien L)

Accès en train : via Transilien L dir. St Nom-la-Bretèche Forêt de Marly - arrêt Garches Marnes-la-Coquette,

 

Accès en voiture depuis Paris (30mn)A13 en direction de Bd de Jardy/D182 à Marnes-la-Coquette. Prendre la sortie 5 et quitter A13. Prendre Bd de Jardy/D182 et D907 en direction de Pl. de la Gare à Garches.

 

parking voitures : Pl. de la Gare à Garches

 

 

Retour vers ~15h30 : Retour Gare de Garches Marnes-la-Coquette

 

APPORTER : panière en osier - paire de gants – sacs en tissu et  papier – couteau – ciseaux – pantalon long – eau – pique-nique – plaid – bloc notes + stylo,

 

P.A.F. : 20€

 

Au plaisir,

 

 

ANNULE EN CAS DE FORTE INTEMPERIE

 

Chacun pratique cette activité de plein air sous sa propre responsabilité en ce qui concerne la responsabilité civile, les assurances et l'équipement adéquat,

Inscription pour plusieurs possible ?
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