L ECOLE HOTELIERE

                              MEDERIC

nous accueillera  le  VENDREDI  18  FEVRIER

DANS SON RESTAURANT D APPLICATION

      pour nous proposer son Déjeuner à   22€    (hors boissons ) 

              MENU

Entrées :

grecque de légumes

bisque de crustacés , croûtons et rouille

quiche de cresson ricotta

tartare de veau , parmesan , citron confit

Plats :

pavé de saumon Dugléré tétragone

cotriade du pêcheur

souris d'agneau , purée de pommes de terre beurre demi-sel

onglet de veau à l'échalotte , pommes darphin

fromage de la semaine   ( sup  4€ )

Desserts :

salade d'ananas à la menthe

ile flottante vanille caramel

chessecake passion

Crêpes susette

Le rendez vous est à 12h 15. Merci de respecter cet horaire et de prévoir 2 heures pour ce repas .

toute désinscription entrainant une impossibilité de s'inscrire à mes futures propositions il est fortement conseillé de ne s'inscrire qu'à la condition d'avoir la certitude de pouvoir être disponible à cette date .

Les porteurs de cartons rouges ne sont pas acceptés .

Prochaines sorties à paraitre : le 16/03  A D M  19h 30   25 €