Un déjeuner au restaurant d'application Médéric

Entrées :

Fricassée de champignons, oeuf mollet et crème de noix
ou
Soupe de lentilles, ricotta aux herbes
ou
Ceviche de daurade au lait de coco

Plats :

Pavé de saumon poché, tombée d’épinards et pommes de terre confites, condiment citron / salicorne, beurre blanc
ou
Montgolfière de veau marengo
ou
* Dahl de lentilles corail au garam masala, tagliatelles de concombre
ou
Pavé de boeuf au sautoir, échalotes farcies et sauce au comté
Plateau de fromages frais et affinés

Desserts :

Minestrone de fruits de saison, sirop au thé Earl Grey,
sorbet poire
ou brioche perdue, crème fraiche d’Isigny,
caramel au beurre salé
ou Tartelette au chocolat,
crumble cacao fleur de sel

* Proposition végétarienne

Menu carte prix :
Entrée 6
Plat 13
Fromage 6
Dessert 6

Au plaisir de vous retrouver lors d'un bon repas.

Je n'accepterai ni cartons rouges, ni profils incomplets ou vides.

Par respect pour l'organisatrice et pour les élèves de l'école : vérifiez svp avant de vous inscrire si vous êtes vraiment disponible. J'ai réservé une table pour 4, toute désinscription de dernière minute est proscrite. 

Je n'ai aucun intérêt financier ou publicitaire à cette sortie.