Réservation pour le dîner du 20 Mars 2025
Le menu est à 27€,
un accord mets & vins possible à 15€
Autour des vins Jean-Luc COLOMBO
Il faudra à priori se répartir les plats moitié moitié
MENU
Crème de printemps, sauce vierge et burrata
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Médaillon de filet mignon roulé en poitrine fumée
Purée de betterave et de céleri
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Fromage
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Dessert en trompe-l’œil
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Inscription fiable svp
c'est une école d'application des métiers de la table. ils comptent sur notre présence. Merci
pas d'inscription de profil avec carton rouge
sauf accord de ma part