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Je vous propose de dîner dans le restaurant d'application E.R.E.A Alexandre Dumas. Un repas gastronomique à 22 €. C'est le dernier de l'année.

Mise en bouche

Coupelle d'oeufs brouillés aux champignons.

Pilaf de fruits de mer coulis de langoustines.

Fromages affinés.

Fraises en coulis crumble aux noisettes.

Mignardises.

Fun fact: E.R.E.A: Établissement Régional d'Enseignement Adapté. Ce sont des établissement publics qui accueillent des élèves en grande difficulté scolaire et/ou sociale ou des difficultés liées à un handicap.

Le but de ces établissements, c'est la réinsertion sociale et professionnelle.