Bonjour à toutes et à tous,

Au menu du dîner :

Amuse-Bouche :

Royale d’écrevisses
Salsifis en textures

Entrée :

Panacotta de choux fleur et haddock

Plat :

Suprême de volaille cuit sur coffre,
gratin de macaronis et fumet de homard

Dessert :

Tarte au citron meringuée à la coupe
ou
Poire belle Hélène revisitée au thé Earl Grey et bergamote

Mignardise :

Cannelé

****************

Dîner classique 38€ (hors boissons)

****************

Qui m'accompagne pour ce délicieux moment de détente ?

A très vite,

Catherine

Nathalie ne viendra pas, c'est Michel qui prend sa place.