Bonjour à toutes et à tous,

Au menu du dîner :

Amuse-Bouche :

Tartare de bœuf, tarama, salade de lentilles, houmous au siphon

Entrée :

Fricassée de champignons, œuf parfait et mousse de noix

Plat :

Pressé de cabillaud/poireaux/nori, beurre blanc iodé et perlé à l’huile verte

Dessert :

Profiteroles cacao et craquelin

Mignardise :

Pâte de fruit mangue /passion 

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Dîner classique 38€ (hors boissons)

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Qui m'accompagne pour ce délicieux moment de détente ?

A très vite,

Catherine