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Par expérience, je n'accepte plus les personnes avec des cartons rouges, jaunes ou profil fantômes.

TRANCHE D'AGE SOUHAITE 30-56 (merci de votre comprehension)

CARTE ICI

Une des meilleure ouverture de 2025. Restaurant surprenant, des pepites, ou chaque plats te mets une "claque". Des plats originaux et inventifs, pleins de finesse et beaucoup de caractére, des saveurs intenses, des plats signatures, des desserts exellents

Canopé a conçu un menu qui capture l’essence de différentes cultures gastronomiques et invite à un voyage gustatif.

Concernés par l’environnement, nous privilégions les produits locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de chaque ingrédient.

C’est la richesse de la biodiversité des forêts tropicales qui a inspiré Thomas Auger pour créer l’ambiance végétale de son restaurant niché au cœur du très sélect VIIIe arrondissement de Paris, entre l’opéra Garnier et le Moulin rouge.

Accompagné par le savoir-faire gastronomique du Chef, Stefano Figurelli, ils imaginent de concert une carte évolutive au fil des saisons avec 6 entrées, 6 plats (3 viandes, 2 poissons et un plat végétarien) et 4 desserts. Le porcelet ibérique massé au piri piri (piment portugais) et sa sauce chimichurri au vinaigre kalamansi est le plat star de la Maison.

Vous pourrez également savourer d’autres viandes, poissons et légumes de saison cuits au barbecue japonais, une explosion de saveurs !

Chez Canopé, chaque mets est une véritable surprise : légumes d’antan et recettes revisitées aux influences du monde, la créativité de Thomas et Stefano est infinie. Concluez l’expérience avec un cheesecake aux saveurs de saison : fruits rouges en été, poire-chocolat en automne… une douceur assurément addictive. Au printemps, installez-vous en terrasse et profitez de ce joli quartier de la capitale.

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PAS de LA ni LI car je privilégie le petit comité pour une meilleure convivialité.

Par expérience, je n'accepte plus les personnes avec des cartons rouges et profils fantômes.

En raison de personnes qui ne viennent pas, ne se désinscrivent pas et ne préviennent même pas, je mets un carton rouge (+ passage en indésirable) à ces gens car souvent ils bloquent des personnes en LA, ainsi que vis à vis du restaurateur...