))
))
- L'OPPORTUN - Créateur Serge Alzérat
On ne présente plus ce personnage débonnaire et haut en couleurs dont les qualités culinaires ont été décrites lors d'émissions télévisées comme "Les Jupons de l'histoire". Il a d'ailleurs écrit un livre sur l'évolution de la cuisine à travers les différentes époques, fort intéressant pour qui aime l'histoire et autres anecdotes sur les goûts et les couleurs, du passé à nos jours.
Installé non loin de la tour Montparnasse, l’Opportun est l’un des plus anciens bouchons lyonnais de la capitale. Créé en 1994, le restaurant est le lien de rencontre et d’échange que son créateur Serge Alzérat, originaire de Roanne, aurait aimé trouver à Paris. Sa fille Morgane, qui raconte être née et avoir grandi dans l’établissement, a pris la suite de son père en 2016, conservant l’esprit originel du lieu et la carte traditionnelle : tabliers de sapeur, andouillettes, quenelles de brochet sauce Nantua… La transmission assurée par la jeune cheffe lui a valu un trophée Pudlo 2020 parrainé par le Marché international de Rungis.
Une authenticité confirmée, un décor d'autrefois, un petit saut dans une autre époque, une institution connue des amateurs de bonne cuisine française et une générosité de la table appréciable.
avis : 4,5/5
Tenue ville correcte demandée.
Merci de vous inscrire si vous êtes sûrs de venir
Parité ROSE / BLEU
pour plus de convivialité
NOTA : Pour créer un évènement, surtout une sortie restaurant avec des réservations fermes, il faut du temps et de l'organisation, inscrivez vous si vous êtes sûrs de venir. Si vous pensez que cela ne sera pas possible, pensez à vous désinscrire en temps et heure, AVANT la fermeture du délai de la sortie, afin de laisser la place à ceux qui veulent y participer, par respect pour l'organisation de la sortie mais aussi pour ses participants. Dans le cas contraire, je me verrai contrainte de blacklister les personnes qui ne le respecteront pas, tout comme ceux qui se désistent par un message de la dernière heure et sans explication. Merci de votre compréhension.
Cette sortie est organisée UNIQUEMENT par divertissement,
et n'a aucun intérêt financier, associatif
ni professionnel, dans le respect des CGU.
Elle est réelle et non virtuelle,
et n'est pas le doublon d'une autre.
Dis à tes amis de se créer un compte!
Liste des inscrits (6/6 reste 0)
Liste d'attente » Je m'inscris «
Il y a 4 commentaires sur cette sortie. » Je m'inscris «
 Tête bleueEncore non-inscrit à une sortie |
 Bronze2 sorties par mois |
 Argent1 sortie par semaine |
 Or2 sorties par semaine |
 Platine1 sortie tous les 2 jours |
 Titanepresqu'une sortie par jour ! |