Qui m'accompagne pour ce déjeuner fait par les élèves du Lycée hôtelier
Château des Coudraies d'ETIOLLES
Restaurant d'application
Mardi 19 décembre 2023 19 h
DÎNER MENU D'EXCEPTION
60 €
(Boissons comprises)
Menu sous réserve de modifications
MENU DE FETE"
***AB : Huitre chaude sabayon Champagne
***Entrée : Saint Jacques snackée, vierge de noisette et topinambour
***Plat : Pavé de sandre au lard, genevoise de langoustines, mousseline de panais
ou
Tournedos Rossini, écrasé de pdt à la truffe
***Fromage
***Dessert : Buchette bavarois vanille, insert caramel, noix de pécan
***Mignardises : Sablés aux épices
Reservation faite pour 6 personnes Parité demandée svp
LA non acceptée
Les porteurs de cartons rouges ne sont pas acceptés
Inscris-toi uniquement si tu es sûr de venir
Chacun paie son repas sur place
Liste des inscrits (6/6 reste 0)
Liste d'attente 
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