CERF CUISSON DE 7 HEURES
Mousseline de panais
RAVIOLES DE CRABES
Bisque homardine
CABILLAUD 55°C
Fondue de poireaux de Bretagne, sauce vierge
COCOTTE DE ST JACQUES SNACKÉES
Tombée d'épinards frais et crème de crustacés
PETITE CITROUILLE
Sauce yaourt tahini, croustillant et salade d'herbes
FAUX FILET NORMAND
Frites maison et sauce béarnaise
SAUMON A L'OSEILLE FAÇON TROIS GROS
Garniture au choix
RIBS DE COCHON LAQUÉ AUX ÉPICES
Seul ou à partager, garniture au choix
NOS CÔTES À L'ARDOISE EN SÉLECTION DE NOTRE BOUCHER
Garniture au choix
SÉLECTION DE FROMAGE AFFINÉS
PANETTONE SAN MARCO FAÇON PAIN PERDU
Caramel beurre salé
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE BOURBON
Vergeoise blonde
ÎLE FLOTTANTE XXL
Amandes effilées croustillantes
LE FAMEUX CAROTTE CAKE MAISON JAJA
Crème montée et caramel beurre salé
MI-CUIT AU CHOCOLAT MAISON
Caramel beurre salé