Bonjour à tous

Oenologie n° 3 Bourgogne

• Instroduction  sur œnologie
• découverte du  Vignole de bourgogne , ses cépages et ses caractéristiques
• Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d'origine contrôlées (AOC) : six appellations « régionales », 45 appellations communales ou « villages » (avec 562 dénominations « premiers crus » sur ces appellations « village ») et 33 appellations « grands crus »3.
• Dégustation de 8 à 10  vins de  petit récoltant avec leurs explications  pour avoir une palette complète des gouts et de la diversité et un grand cru de 40 ans d'age
  • Cremnt de bourgogne
  • petit chablis
  • Chablis 1er cru
  • Bourgogne aligoté
  • pinot noir
  • macon
  • santenay
  • Ratafia de bourgogne
  • autre à definir 
• Un repas gastronomique ( entre, poisson viande, fromage et dessert)

Une participation 20 euro sera demandé.

Puis soirée dansante et jacuzzi  pour tous faire éliminer

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