-  -  -  Déjeuner au Privé de dessert  -  -  -

Concept : Trompe-l'oeuil (Salés ou sucrés) :

Le principe du lieu est de casser les repères visuels en ne servant que des plats ressemblant à s’y méprendre à des desserts, alors qu’ils sont bel et bien salés. On déguste ainsi des plats classiques de la gastronomie française revisités en desserts.

Le restaurant Privé de dessert vous étonnera avec un concept novateur qui révolutionne la gastronomie. En plein cœur de Paris, ce restaurant s’approprie une autre définition de l’entrée, du plat et du dessert. À base de revisites, vous pourrez goûter à des entrées et des plats sous la forme de desserts, et de desserts sous forme de plats. Une visite vous suffira pour qu’il devienne pour vous un lieu incontournable de Paris.

Privé de desserts : du salé au sucré, il n’y a qu’une cuillerée

C’est dans le 9ème arrondissement de Paris, au 4 rue Lallier, que Séphora Nahon, pâtissière passionnée, s’est installée. En cassant tous les repères visuels d’une gastronomie traditionnelle, elle fera fusionner vos sens dès la première bouchée.

Cette cuisine inventive vous offrira de nouvelles saveurs. Du filet de poulet en cheesecake, au canard confie en brownie, en passant par la tarte au citron en spaghettis à la carbonara, ce restaurant vous privera de desserts.

Le principe est simple, commandez du salé, il vous sera servi sous la forme de sucré. Commandez du sucré, il vous sera servi sous la forme de salé. C’est l’endroit rêvé pour les amoureux des desserts. Alors vous pourrez commencer par un Paris-Brest (Haddock poché, crème de lentilles corail), poursuivre par une tarte au pomme (saumon frais, fondue de courgettes, pommes de terres rôties), pour finir par une planche de charcuterie (Saucisson au chocolat, noisettes et chamallow, Chiffonnade de crêpes aux plaines roses, cornichons pistache). Vous ne resterez pas sur votre faim, quoiqu’un peu désorienté par ce méli-mélo d’hors-d’oeuvre.

Un concept novateur qui attire les amoureux des desserts

Une étape incontournable des concours de cuisine télévisés ou non, le classique revisité est toujours très impressionnant. Une carte riche et complète, qui ne peut qu’attiser la curiosité. Ce restaurant fait preuve d’originalité, dans un décor simple mais agréable.

Tomates cerise et crème de Burrata s'associent pour former un Millefeuille. Crédit photo : Privé de dessert.

La façade est moderne et accueillante. Un beau contraste entre une décoration plutôt classique pour un lieu qui réserve bien des surprises. Aux fourneaux, Sephora propose des produits frais pour une cuisine française inventive. Seul, entre amis ou en famille, les plats proposés séduiront à coup sûr vos papilles, mais surtout vos pupilles. 

Derrière ce Saint-Honoré se cache un burger à la crème de cheddar. Crédit photo : Privé de dessert.

Des trompes l’œil réalisés à la perfection, un équilibre des saveurs parfaitement maitrisé, ce restaurant innovant est un grand succès. C’est une cuisine qui plaît, et qui se développe. De plus en plus de parisiens mais aussi de touristes viennent s’y régaler. Une cuisine ludique pour les grands et les petits, c’est un endroit rêvé pour passer un bon moment.

En résumé, ce restaurant est le lieu idéal pour les amoureux des desserts, de la gastronomie française et du bon goût. Des plats originaux et insolites, des saveurs raffinées et une cuisine de qualité. Cette cuisine empreinte d’un concept novateur séduit déjà de nombreux gourmands. Elle est le reflet parfait de la culture Française : une originalité chic et délicieusement élégante.

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