Je vous propose de déjeûner au restaurant d'application de l'Ecole Hôtelière de Paris, "Médéric" et d'y déguster un délicieux menu. 

 Entrées  (6,5 Euros) 

Foie gras poêlé, velouté de chou-fleur Dubarry, Xérès

Entrée végétarienne chaude, consommé en croûte

Saumon fumé, blinis à la bière brune, crème de raifort

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Plats (16,5 Euros)

Filet de sandre rôti, choux pointu fondu et velouté de cresson

Biche, blettes et condiment airelles

Pithiviers végétal, courge rôtie, marrons et épices douces

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Plateau de fromages affinés (6,5 Euros)

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Desserts  (6,5 Euros)

Tarte banane-chocolat noir, crème montée cacahuète, sorbet banane fraîche

Tiramisu "Médéric", mascarpone et glace Dulce de leche

Charlotte aux fruits exotiques

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Soyez sûr(e)s de votre disponibilité avant de vous inscrire. Au plaisir de vous revoir ou de vous rencontrer.

(Mon téléphone en MP la veille de la sortie)