DEGUSTATION PLAT FINLANDAIS

C'est complet !!! (donc inutile de commenter...)

Ne s'inscrire à cette sortie que si tu as ta réservation.

La gastronomie finlandaise vous fait de l'œil ? Après un voyage en Finlande, la célèbre cheffe Justine Piluso a imaginé un plat unique qu'elle compte bien vous faire goûter lors d'une dégustation gratuite, lors d'un pop-up exceptionnel à Saint-Ouen, en collaboration avec Visit Finland.

Cette "recette du bonheur" marie la farine de seigle, l’aneth, le poisson mariné façon gravelax, les airelles et les champignons.

Créé après avoir été au contact des habitants du pays considéré comme le plus heureux du monde, ce plat représente un voyage initiatique vécu à Tampere, à 180 kilomètres au nord d’Helsinki en octobre, qui raconte, à sa manière, la richesse des terres finlandaises, la simplicité des gestes et l’intensité des saveurs.

Justine Piluso a ainsi découvert, à l'opposé de sa cuisine méditerranéenne, celle du Nord, aux côtés du chef Juuso Ahvenainen, explorant les sous-bois à la recherche de baies sauvages, herbes, champignons et jeunes pousses et échangeant avec ceux qui font vivre la gastronomie locale, entre humilité et respect du produit.

Qui m'accompagne ?

Chacun s'occupe de sa réservation : ici

Prendre le créneau du 29 novembre 2025 à 13h.

Les places sont très limitées !

Je ne lis pas et je ne réponds pas aux commentaires ou aux mp sur OVS des personnes non inscrites à la sortie entre l'heure de clôture des inscriptions et l'heure de la sortie.